Restaurant
Les Boulistes
14 lokalkjente anbefaler,
Tips fra lokalkjente
Agnès
July 5, 2022
Going through the Boulistes door means stepping back in time, towards the end of the 1950s: a Formica bar, old advertisements, mismatched crockery… We eat modern bistro cuisine. And in fine weather ... a beautiful terrace shaded by the plane trees of Place Tabareau.
Delphine Et Christophe
November 11, 2021
Les Boulistes, ambiance old school et cuisine du terroir Les Boulistes, c’est la nouvelle création de Frédéric d’Ambrosio, chef cuisinier du fameux Balthaz’Art à Lyon 1. Il s’est associé à sa compagne pour créer un nouveau restaurant hors du temps sur le plateau de la Croix-Rousse. On y retrouve une déco old school façon 50’s, et une cuisine traditionnelle aux accents du terroir lyonnais. C’est gourmand, copieux et très convivial, un peu comme chez mémé. Une cuisine du terroir pleine de saveurs Au menu chez Les Boulistes une cuisine traditionnelle façon cuisine du terroir. C’est sans chichi, authentique, plein de saveurs et de bons souvenirs. Dans les assiettes, le traditionnel œuf meurette dont on ne se lasse pas, un crémeux d’endives au miel, du saucisson chaud pistaché, une belle joue de bœuf confite au vin rouge ou un dos de cabillaud à la grenobloise. Les portions sont copieuses et s’arrosent volontiers d’un petit beaujolais. Pour les gourmands, optez plutôt pour le menu pour finir en beauté avec un peu de fromage, une tarte tatin ou encore un paris-brest.
Les Boulistes, ambiance old school et cuisine du terroir Les Boulistes, c’est la nouvelle création de Frédéric d’Ambrosio, chef cuisinier du fameux Balthaz’Art à Lyon 1. Il s’est associé à sa compagne pour créer un nouveau restaurant hors du temps sur le plateau de la Croix-Rousse. On y retrouve un…
Beatrix & Nicolas
October 21, 2019
Cuisine excellente. Terrasse sympathique sur la place. Parfait pour laisser courir les enfants (ils sont très accueillants pour enfants) Very good kitchen and nice terrace during summer. Perfect location with kids since they can run around on the plaza while the adults are hanging out
Vivien
August 17, 2018
Cuisine réputée dans le quartier - grande terrasse sur la place
Mathieu
August 10, 2018
Très bon restaurant ou l'on apprécie la cuisine traditionnelle revisitée mais aussi le décor d'antan.
Unike ting å gjøre i nærområdet
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Beliggenhet
9 Pl. Tabareau
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes