Hopp til innhold
Matlaging

Orecchiette fatte in casa

Matlaging

Orecchiette fatte in casa

40 anmeldelser
Oppdatering om COVID-19. Besøk hjelpesenteret for å lese retningslinjene våre om helse og sikkerhet for verter og gjester på Airbnb-opplevelser.
Varighet
4 timer
Gruppestørrelse
Opptil 10 personer
Kokekunst
Italiensk
Språk
Engelsk, Fransk, Italiensk
Matlaging

Orecchiette fatte in casa

Matlaging

Orecchiette fatte in casa

40 anmeldelser
Oppdatering om COVID-19. Besøk hjelpesenteret for å lese retningslinjene våre om helse og sikkerhet for verter og gjester på Airbnb-opplevelser.
Varighet
4 timer
Gruppestørrelse
Opptil 10 personer
Kokekunst
Italiensk
Språk
Engelsk, Fransk, Italiensk

Dette kommer dere til å gjøre

Armed with board, flour and water, we will make together with our guests Orecchiette, a typical Apulian pasta shape. We will cook them following the traditional recipes, with fresh scattarisciati tomatoes or with cime di rapa (turnip greens), depending on the season. In addition to ‘’our orecchiette’’, we will taste a typical Salento menu consisting of tarallini, frise, cheese, mozzarella, legumes and vegetables that we could also have the chance to harvest from our home’s garden, depending on availability. There will also be a good bottle of Salento wine on the table and the liqueur made with laurel leaves collected from the great hedge of grandparents’ house. Narrations and explanations on the history and traditions of Salento will accompany the culinary experience.

Sikkerhetsforpliktelsen til Paola

Denne verten har forpliktet seg til å følge Airbnbs retningslinjer for sikkerhet og rengjøring i forbindelse med COVID-19 – herunder å følge retningslinjene om å holde avstand, praktisere god hygiene og sørge for at alle deltakere bruker munnbind.

Matlaging

Matlaging

på Airbnb-opplevelser
  • Lidenskapelige kokker

    Lær tradisjonelle oppskrifter og hør historier fra lokale verter.

  • Intime omgivelser

    Del et måltid på unike steder, fra private gårder til hemmelige takterasser.

  • Godkjent av Airbnb

    Alle opplevelser blir vurdert med tanke på autentiske kulinariske tradisjoner.

Verten din

Finn ut mer om Paola

Paola

When I went to visit my grandmother in Ostuni as a child, she would always say to my grandfather "pre' pre', facim do stacciodd p' la piccenna’’, ‘’come on, come on, let’s make orecchiette for the kid’’. And immediately the board, the semolina in the big cotton bags and the lukewarm water in the kettle that I still keep, appeared. My task was to place the orecchiette magically created by my grandmother's hands, under the watchful eye of my grandfather. Now that these beloved people are no longer with us, the wise hands of my aunt have taught my daughters and I the noble art of preparing orecchiette at home, so that family, traditions, affections, memories, smells, tastes, rituals don’t get lost.

Dette er inkludert

Mat
I offer a typical Salento menu consisting of a first course of orecchiette prepared together with the guests, a second course…
Utstyr
IN COMPLIANCE WITH THE ANTICOVID GUIDELINES FOR HEALTH AND SAFETY, i WILL PROVIDE DISPOSABLE GLOVES, MASK, HAIR CAP AND…

Bilder fra gjester

Gjesteanmeldelser

Navigasjons-seksjon for anmeldelser-sider

Her skal du være

I will host you in my house, a typical 19th century Salento villa in Lecce stone and walls from the Messapian era. Depending on the season, we will be in the living room or in the garden to enjoy the colors and scents of Salento. SINGLE WORKING TABLES AND LARGE SPACES ALLOW THE SPACING IN COMPLIANCE WITH ANTICOVID RULES ANDE DECREES . The experience can be carried out in the morning or evening at request.

Tilgjengelighet

Ting å huske på

Kostholdspreferanser

Verten kan imøtekomme kostholdsbehovene som er oppført ved forespørsel. Hvis du ønsker overnatting, må du gi verten beskjed før opplevelsen starter.
Glutenfri
Glutenfri
Vegan
Vegan
Vegetarisk
Vegetarisk

Kanselleringsvilkår

Alle opplevelser kan kanselleres og refunderes fullt ut innen 24 timer etter kjøp eller minst 7 dager før opplevelsen starter.

Kommunikasjonsvilkår

Kommuniser alltid gjennom Airbnb. For å beskytte betalingen din må du aldri overføre penger eller kommunisere utenfor Airbnb-nettstedet eller -appen.

Krav til gjesten

Opptil 10 gjester i alle aldre kan delta. Det er opp til hver gjest å sette seg inn i hvilke ingredienser som brukes og å informere verten om eventuelle allergier eller diettrestriksjoner. Gjester bør også være klar over at inntak av rått eller for…

Offisiell legitimasjon

Du må ta et bilde av deg selv som matcher bildet på legitimasjonen din. Dette er slik at Airbnb kan bekrefte hvem som faktisk går på Opplevelsen. Du må bare gjøre dette en gang.

Dette tar du med deg

I will provide to everything you need. You just bring smiles, and curiosity about local customs and traditions

Flere tips

It is possible to combine the "Orecchiette fatte in casa" experience with an overnight stay in "Villa Salentina in città" with discounts https://www.airbnb.it/rooms/19106234. Hosts diet restrictions (gluten free, vegetarian, vegan, any kind of allergy) must communicate before booking.
Paola
Orecchiette fatte in casa
40 anmeldelser
Fra $47/person
40 anmeldelser
Fra $47/person