Atelier de cuisine réunionnaise

Saint-Benoît, RéunionInngår i samlingen matlaging på Airbnb

Matlagingsopplevelse med Daniel Nicolas

7 timer, Verten snakker Fransk
Prioriterer sikkerhet
Denne verten har forpliktet seg til å følge Airbnbs sikkerhetsretningslinjer for covid-19.
Opptil 10 personer
Inkluderer mat, drikkevarer og utstyr

Dette kommer dere til å gjøre

Atelier participatif de cuisine traditionnelle réunionnaise au feu de Bois.

Entre amis ou en famille venez vivre une journée typique réunionnaise en participant à un atelier de cuisine traditionnelle chez nous au quartier de l’Abondance sur la route de Takamaka à Saint-Benoît du mardi et le samedi à partir de 8h30..

La journée commencera par un petit déjeuner d’antan dans lequel vous sera proposé le traditionnel “Riz sofé" accompagner de saucisses "pété“ avec du café "grillé" maison.
Après avoir pris des forces nous passerons à la réalisation les différents plats (caris et rougails) et d’un gâteau "péi" pour le dessert, le tout à base de produits locaux cuisinés au feu de bois.
Nous passerons ensuite à l’apéro, à nous les samoussas, bonbons piment, bouchons et rhums arrangés maison, juste après les plats servons servis dans des feuilles de bananier comme le veut la tradition locale.

Nous finirons cette journée vers 14h00 en dégustant notre dessert avec une petite tisane locale.
Autres remarques
Merci de m'avertir de vos allergies afin que je puisse adapter le menu en fonction.
Atelier participatif de cuisine traditionnelle réunionnaise au feu de Bois.

Entre amis ou en famille venez vivre une journée typique réunionnaise en participant à un atelier de cuisine traditionnelle chez nous au quartier de l’Abondance sur la route de Takamaka à Saint-Benoît du mardi et le samedi à partir de 8h30..

La journée commencera par un petit déjeuner d’antan dans lequel vous sera proposé le traditionnel “Riz sofé"…

Dette er inkludert

  • Mat
  • Drinker
  • Utstyr

Møt verten din, Daniel Nicolas

Har vært vertskap på Airbnb siden 2019
  • 75 anmeldelser
  • Identitet er verifisert
Originaire de l'île, j'ai créer ces ateliers pour partager ma passion pour la Réunion et sa cuisine.
Je vous ferais découvrir une cuisine authentique, généreuse et familiale en toute convivialité chez l’habitant.
Ce n'est pas un cours de cuisine que nous vous proposons avec cet atelier. c'est plutôt un bon moment entre amis autour de la cuisine, un de ces moments que l'on garde en souvenir.
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Fra $46
per person
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Godkjent av Airbnb

Alle opplevelser blir vurdert med tanke på autentiske kulinariske tradisjoner.

Her skal du være

Notre atelier de cuisine se déroulera dans notre maison situé dans le petit quartier dans les hauts de Saint-Benoit proche des lieux touristiques : Bassin la Paix - Bassin la Mer - Takamaka.

Vurdert til 5,0 av 5 basert på 75 anmeldelser.

Miriam
september 2021
Wir hatten einen total netten Tag vor Ort. Ein wunderschöner, versteckter Ort. Der Kochkurs war sehr nett gemacht und das Essen lecker. Wer einen schönen, entspannten Tag verleben möchte ist hier genau richtig. Sprache nur in französisch, aber das ist kein Problem.
Mathilde
august 2021
Daniel nous accueille chaleureusement dans sa belle maison, un lieu de convivialité et de partage où nous apprenons la cuisine créole, toujours dans la bonne humeur. Si vous souhaitez repartir avec de bonnes recettes et de beaux souvenirs, ce lieu est fait pour vous ! Nous le recommandons à 100%! Merci Daniel !
Rémi
august 2021
Nous avons passé une magnifique journée avec Daniel. Nous avons adoré préparer des spécialités réunionnaises de manière traditionnelle (kalou et pilon, feu de bois), dans un cadre apaisant et décoré avec beaucoup de goût. Les saveurs n'ont rien à envier aux plus grands restaurants étoilés. Daniel n'est pas seulement un cuisinier hors pair, c'est également une personne humaine, attachante avec qui nous avons pris beaucoup de plaisir à discuter. Expérience à recommander fortement aux gourmands/gourmets avides de belles rencontres.
Sandrine
juli 2021
Bravo pour cette belle journée de convivialité et de découvertes avec un hôte charmant et pédagogue. Nous avons découvert des délicieux plats créoles de l’apéritif au dessert ! Je recommande vivement ☺️☺️
Justine
juli 2021
Moment très convivial et riche en découverte des saveurs locales. Les recettes sont très bonnes et les portions plus que généreuses ! Daniel est très pédagogue et prends le temps d’expliquer les traditions et répondre aux questions. Le cours de réalise dans un super cadre et est propice aux rencontres avec les autres participants ! Je recommande vivement !
Bruno
juli 2021
Accueil extraordinaire de Daniel ! Qui ne participe pas à cette activité rate son voyage à la réunion ! Outre la découverte de la cuisine réunionnaise , la chaleur et la convivialité sont aussi dans la partie ! Je le referai !

Velg fra tilgjengelige datoer

10 tilgjengelig
1 av 2 sider
  • lør. 25. sep.
    08:30 - 15:30
    $46 per person
  • tir. 28. sep.
    08:30 - 15:30
    $46 per person
  • ons. 29. sep.
    08:30 - 15:30
    $46 per person
  • fre. 1. okt.
    08:30 - 15:30
    Bli med 2 andre gjester
    $46 per person
  • lør. 2. okt.
    08:30 - 15:30
    $46 per person
  • tir. 5. okt.
    08:30 - 15:30
    $46 per person
  • ons. 13. okt.
    08:30 - 15:30
    Bli med 2 andre gjester
    $46 per person
  • fre. 15. okt.
    08:30 - 15:30
    $46 per person

Kostholdspreferanser

Verten kan imøtekomme kostholdsbehovene som er oppført ved forespørsel. Hvis du ønsker overnatting, må du gi verten beskjed før opplevelsen starter.

Ting du bør vite

Kanselleringsvilkår

Alle opplevelser kan kanselleres og refunderes fullt ut innen 24 timer etter kjøp eller minst 7 dager før opplevelsen starter.

Krav til gjesten

Opptil 10 gjester på 12 år eller eldre kan delta.

Alkohol

Denne opplevelsen inkluderer alkohol. Bare gjester som er over aldersgrensen for inntak av alkohol vil bli servert alkoholholdige drikkevarer.