Hopp til innhold
matlagingskurs

Wildcraft in the Mountains

matlagingskurs

Wildcraft in the Mountains

Varighet
3.5 timer
Gruppestørrelse
Opptil 6 personer
Inkluderer
Mat
Språk
Engelsk
matlagingskurs

Wildcraft in the Mountains

matlagingskurs

Wildcraft in the Mountains

Varighet
3.5 timer
Gruppestørrelse
Opptil 6 personer
Inkluderer
Mat
Språk
Engelsk

Dette kommer dere til å gjøre

Linda & Ted will greet you with a warm welcome at their mountain top chalet which, wherever you look, has either stunning views or picturesque vignettes of ponds and barn. Linda and Ted will introduce you to the overall theme of the course and then everyone will venture outside for a walk in the area countryside seeking and harvesting wild, edible ingredients for the upcoming lunch or dinner. We return to Linda & Ted's serene home where everyone will participate in readying these ingredients with Chef Ted in the lead. This hands-on foraging and cooking class will also use other Vermont or regional ingredients such as cheese, fish, poultry, or meat. You can specify your preferences ahead in a query. Throughout there will be talk about the history of the dishes and ingredients, plus recipes are included. BYOB--though sparkling or still well-water is provided. So spring ahead to join us on a food odyssey where you'll learn to wild craft or forage in our private Vermont.

Verten din

Finn ut mer om Linda And Ted

Linda And Ted

Having led several culinary tours in Italy & France as well as owning an award winning VT restaurant--One of the Top 25 Restaurants in the US by Food & Wine magazine--where we pioneered the use of local ingredients uniquely qualifies my wife, Linda, and I for an intimate yet professional experience. We've also led wild-crafting classes and then cooked meals with our edible finds.

Dette er inkludert

Mat
We'll prepare what edibles we have foraged plus. Let us know if you have any dietary restrictions.

Her skal du være

We'll scour the beautiful land in Ted and Linda's neighborhood, depending on what is available at this time of year, e.g. harvest young cattails, trout lilies, mushrooms, wild ramps and other wild edibles. Then we'll take these ingredients indoors for cooking.

Ting å huske på

Kanselleringsvilkår

Alle opplevelser kan kanselleres og refunderes fullt ut innen 24 timer etter kjøp eller minst 7 dager før opplevelsen starter.

Kommunikasjonsvilkår

Kommuniser alltid gjennom Airbnb. For å beskytte betalingen din må du aldri overføre penger eller kommunisere utenfor Airbnb-nettstedet eller -appen.

Krav til gjesten

Opptil 6 gjester på 6 år eller eldre kan delta. Two cats live in our home.

Offisiell legitimasjon

Du må ta et bilde av deg selv som matcher bildet på legitimasjonen din. Airbnb trenger dette for å bekrefte hvem som faktisk skal på opplevelsen. Du trenger bare gjøre dette én gang.

Flere tips

If weather is inclement and your car is insufficiently equipped for dirt roads we can pick you up at the base of our hill.

Airbnb-opplevelser er kvalitetskontrollerte

Airbnb-opplevelser er kvalitetskontrollerte

  • Lokale eksperter

    Ledet av lokale som elsker det de gjør og stedet de kommer fra.

  • Små grupper

    Med små grupper forsvinner du aldri i mengden.

  • Høye standarder

    Alle opplevelser er vurdert med tanke på eksklusiv tilgang.

Linda And Ted
Wildcraft in the Mountains
Ny opplevelse
$95 per person
Ny opplevelse
$95 per person