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Taller de Chocolatería Básico

Taller de Chocolatería Básico

Duration:5 timer totalt
Languages:Tilbys på Spansk

Om verten din

Ana Mary es parte del equipo de Taller del Gusto. Egresada del Centro Culinario Ambrosía y maestra chocolatera de la consultora Mundo Helado, en donde desde hace años imparte los cursos de chocolatería. Para Ana, el chocolate nos permite conocer y experimentar una amplia gama de texturas, aromas y sabores, cuyo límite es la imaginación y la creatividad de quien los elabora. En sus talleres logra…
Daniela
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Dette skal vi gjøre

Durante 5 horas te adentras al mundo del chocolate. Empezaremos con una pequeña introducción del origen del chocolate, así como el proceso y tipos de cacao y llevaremos a la practica los siguientes temas: - El templado en sus tres formas - Métodos de enfriamiento - Bombones de fondant - Rellenos de mazapán - Ganache básico ¡Una experiencia inolvidable!

Annet du bør vite

En caso de comentarios o dudas favor de contactarnos a: contacto@tallerdelgusto.com o al 5554 9997

Hva du skal ta med

Excelente actitud
Ganas de aprender

Her skal du være

Taller del Gusto es un espacio de enseñanza técnica y sensorial donde profesionalizamos los oficios gastronómicos. Un lugar lleno de conocimiento, diseño y originalidad en sus propuestas.

Husk dette

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Flere tips

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Daniela
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Ny opplevelse
$172 per person
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