Hopp til innhold
Matlaging

Slow Food- Cook like a Provençal chef

Matlaging

Slow Food- Cook like a Provençal chef

38 anmeldelser
Oppdatering om COVID-19. Besøk hjelpesenteret for å lese retningslinjene våre om helse og sikkerhet for verter og gjester på Airbnb-opplevelser.
Prepare a 4 course meal on a working family farm in the South of France.
Varighet
5 timer
Gruppestørrelse
Opptil 10 personer
Kokekunst
Fransk
Språk
Engelsk, Fransk
Matlaging

Slow Food- Cook like a Provençal chef

Matlaging

Slow Food- Cook like a Provençal chef

38 anmeldelser
Oppdatering om COVID-19. Besøk hjelpesenteret for å lese retningslinjene våre om helse og sikkerhet for verter og gjester på Airbnb-opplevelser.
Prepare a 4 course meal on a working family farm in the South of France.
Varighet
5 timer
Gruppestørrelse
Opptil 10 personer
Kokekunst
Fransk
Språk
Engelsk, Fransk

Dette kommer dere til å gjøre

Join me for a traditional Provençal cooking class at my XVII century family farmhouse. We will meet at my house at 10am. I will introduce you to this family place and talk about the history of this Mas (old farm in Provençal language) and the history of the region. Together, we will then prepare a four course meal (started - main course - cheese - desert ) using seasonal and local ingredients. Some of them will come directly from our garden. During the class you will taste our Olive oil, homemade jams and of course local wines paired with the menu. Lunch will be prepared in my personal kitchen and will be served on a terrasse shaded by oaked trees overlooking our Olive trees. We will finish the class and lunch around 3pm. The farmhouse is located 45 mins from Aix en Provence and 50mins from Avignon, 45 mins from Saint Rémy de Provence, 10 minutes from the beautiful village of Lourmarin.

Matlaging

Matlaging

på Airbnb-opplevelser
  • Lidenskapelige kokker

    Lær tradisjonelle oppskrifter og hør historier fra lokale verter.

  • Intime omgivelser

    Del et måltid på unike steder, fra private gårder til hemmelige takterasser.

  • Godkjent av Airbnb

    Alle opplevelser blir vurdert med tanke på autentiske kulinariske tradisjoner.

Verten din

Finn ut mer om Paul

Paul

I was born in Paris and spent every summer at our family farmhouse in the heart of Provence. My grandfather bought this 17th-century farmhouse in the mid 1950s and since then my family has made olive oil. I studied Food and Consumer Management at Birmingham University and work as a sommelier in England. Then I moved to Piedmont, Italy, to earn a Master of Gastronomy at the Slow Food University in Pollenzo. Since coming back to Provence, I’ve been organizing authentic and unique culinary events all over the south of France—from Aix en Provence to Saint Rémy de Provence, Avignon, Marseille, Châteauneuf du Pape, and all the Rhône Valley—with the help of my mother and brother.

I samarbeid med Slow Food

Denne opplevelsen er utformet i samsvar med Slow Food-prinsippene som sørger for smakfull, samfunnsansvarlig og økologisk bærekraftig mat.

Slow Food er en global grasrotorganisasjon, grunnlagt i 1989, som jobber for å hindre at lokale matkulturer og tradisjoner forsvinner og motvirke fremveksten av fastfood-kulturen. Siden den gang har organisasjonen vokst til å bli en global bevegelse som jobber for å sikre at alle har tilgang til god, ren og rettferdig mat. I tillegg til å støtte verten hjelper bidraget ditt Slow Food med å gjennomføre prosjekter over hele verden for å styrke lokalsamfunn, fremme håndverkere og produsenter og støtte skolehager og utdanningsprosjekter.

Dette er en ideell opplevelse der 100 % av det du betaler for denne opplevelsen går til Slow Food.

Dette er inkludert

Mat
Local traditional and seasonal meal Olive oil tasting - starter - main course - cheese (we are in France...) - dessert…
Drinker
Local wines paired with the meal Sparkling water Drinkable tap water Tea or coffee Local juice on request

Bilder fra gjester

Gjesteanmeldelser

Navigasjons-seksjon for anmeldelser-sider

Her skal du være

Built in the XVII c. by the Vaudois community in the Natural Park of the Luberon, the farmhouse was inhabited until the middle of the XVIII century. One century later at the begining of the 1950's my grandfather bought this farm which was left on its own for 100 years. He spent 20 years renewing the house, bringing water, electricity, a new roof... Then my mother took over and 70 year later this house is still part of our family.

Ting å huske på

Kostholdspreferanser

Verten kan imøtekomme kostholdsbehovene som er oppført ved forespørsel. Hvis du ønsker overnatting, må du gi verten beskjed før opplevelsen starter.
Nøtteallergi
Nøtteallergi
Uten egg
Uten egg
Fiskeallergi
Fiskeallergi
Melkefri
Melkefri
Uten soya
Uten soya
Skalldyrallergi
Skalldyrallergi
Glutenfri
Glutenfri
Peanøttallergi
Peanøttallergi
Vegetarisk
Vegetarisk
Vegan
Vegan
Pescetariansk
Pescetariansk

Kanselleringsvilkår

Alle opplevelser kan kanselleres og refunderes fullt ut innen 24 timer etter kjøp eller minst 7 dager før opplevelsen starter.

Kommunikasjonsvilkår

Kommuniser alltid gjennom Airbnb. For å beskytte betalingen din må du aldri overføre penger eller kommunisere utenfor Airbnb-nettstedet eller -appen.

Krav til gjesten

Opptil 10 gjester på 18 år eller eldre kan delta. Det er opp til hver gjest å sette seg inn i hvilke ingredienser som brukes og å informere verten om eventuelle allergier eller diettrestriksjoner. Gjester bør også være klar over at inntak av rått eller…

Alkohol

Denne opplevelsen inkluderer alkohol. Bare gjester som er over aldersgrensen for inntak av alkohol vil bli servert alkoholholdige drikkevarer.

Dette tar du med deg

Meeting at the farmhouse, transportation not included

Flere tips

Please let me know in advance if you have any king of allergies of dietery requirements. Keep in mind that this is an old buildings with many stairs.
Paul
Slow Food- Cook like a Provençal chef
38 anmeldelser
Fra $186/person
38 anmeldelser
Fra $186/person