Lezione di cucina nelle Langhe!

Dogliani, ItaliaInngår i samlingen matlaging på Airbnb

Matlagingsopplevelse med Giovanna

3 timer, Verten snakker Italiensk og Engelsk
Passer for grupper
Feiringer, jobbsammenkomster og mer.

Dette kommer dere til å gjøre

Dogliani e le Langhe sono la patria del vino, quale modo migliore di accogliervi se non con un buon calice di Dogliani? Quindi sarà il momento di metterci al lavoro. Esordiremo con un buonissimo antipasto: flan di verdure con fonduta. Dopodiché prepareremo la pasta fresca con le nostre mani a cui abbineremo un sugo fatto con gli ingredienti più freschi della stagione. Vi proporrò tajarin, tagliatelle o maltagliati abbinati a seconda della disponibilità a sughi a base di verdure, funghi, salsiccia. Per concludere, onorando la tradizione, prepareremo lo zabaione, la tipica crema liquorosa all’uovo ottima da abbinare a torte e biscotti. Dopo aver lavorato sodo sarà finalmente arrivato il momento di gustare i nostri manicaretti in un piacevole pranzo in compagnia.
Vi pregherei di comunicarmi eventuali intolleranze o preferenze in fase di prenotazione e sarò felice di adattare il menù per soddisfare ogni vostra richiesta. L'esperienza è in italiano, ma se preferite l'inglese fatemelo sapere e non ci saranno problemi. Per venire incontro a tutti, sarà fornito il ricettario disponibile in 4 lingue: Italiano, Inglese, Tedesco o Francese.
Dogliani e le Langhe sono la patria del vino, quale modo migliore di accogliervi se non con un buon calice di Dogliani? Quindi sarà il momento di metterci al lavoro. Esordiremo con un buonissimo antipasto: flan di verdure con fonduta. Dopodiché prepareremo la pasta fresca con le nostre mani a cui abbineremo un sugo fatto con gli ingredienti più freschi della stagione. Vi proporrò tajarin, tagliatelle o maltagliati abbinati a seconda della disponi…

Dette er inkludert

  • Mat
    Ciò che cucineremo insieme
  • Drinker
    Bicchiere di vino Dogliani docg
  • Utstyr
    Ricettario dell'esperienza disponibile in 4 lingue: italiano, Inglese, Tede...

Møt verten din, Giovanna

Har vært vertskap på Airbnb siden 2019
  • 36 anmeldelser
  • Identitet er verifisert
Sono Giovanna, vivo a Dogliani nel cuore delle Langhe. Da sempre coltivo la passione per la cucina che condivido ogni giorno con la mia famiglia e i miei amici. Amo i piatti tradizionali del mio territorio, ma mi piace anche sperimentare ricette diverse per provare sempre gusti nuovi. Insieme prepareremo piatti sfiziosi e condivideremo le nostre storie… non vedo l’ora di ospitarvi nella mia cucina!
For å beskytte betalingen din må du aldri overføre penger eller kommunisere utenfor Airbnb-nettstedet eller -appen. Finn ut mer
Fra $53
per person
$53 per person
$53 per person
$53 per person
$53 per person
$53 per person
$53 per person
AIRBNB-OPPLEVELSER

Matlaging

Lidenskapelige kokker

Lær tradisjonelle oppskrifter og hør historier fra lokale verter.

Intime omgivelser

Del et måltid på unike steder som private gårder og hemmelige takterasser.

Godkjent av Airbnb

Alle opplevelser blir vurdert med tanke på autentiske kulinariske tradisjoner.

Her skal du være

L'esperienza si svolgerà a casa nella mia cucina, attrezzata con tutto il necessario. Vi verrà fornito il ricettario cartaceo di quanto prepareremo, se lo desiderate potrò inviarlo anche via mail.

Vurdert til 4,94 av 5 basert på 36 anmeldelser.

Barbara
oktober 2021
What a great time. We had fun making different types of food and sharing our cultures. Giovanna made it fun and simple. Then we got to eat everything together. I would love to do this again. Also, she had a great sidekick to help translate and tell stories.
Tom
september 2021
Giovanna gave us the most amazing and authentic culinary experience! She is a true veteran in italian cuisine and tradition. She engaged us in cooking traditional piedmontese pasta, spinach flan with cheese cream and zabaione sauce for dessert. The food was delicious and the entire experience and Giovanna's hospitality was so warm and authentic. And of course we drank local wine and made lots of friends, including the family dog. Amazing value!
Giulia
september 2021
Esperienza unica! Giovanna è stata accogliente, amichevole, disponibile. Ci ha fatto mettere in gioco e ci ha insegnato i suoi preziosi segreti di cucina, assolutamente consigliato!
Debbie & Frank
september 2021
We had a wonderful time at Giovanna's. We've tried to make some of the dishes on our own and it was always difficult and didn't turn out very good. Giovanna made it simple and the results were great! Very enjoyable, no pressure and extremely engaging. We learned a lot and had a lot of fun too! Highly recommend!
Kelly
september 2021
Fully recommend this experience !Giovanna and her family were very welcoming and immediately put us at ease. We learnt a lot about how to make these delicious traditional Langhe dishes, which we now look forward to reproducing at home. The menu was a great choice as all the dishes have easy ingredients and can be quick to make. Thank you for a wonderful day !
Keala
september 2021
Giovanna and her friend, who helped to translate a bit, were very welcoming and informative. I enjoyed learning about the dishes we cooked and the wine they served. They sure made us feel welcome in their home and I am grateful fir the experience. And Wally, her dog, is such a sweet dog.

Velg fra tilgjengelige datoer

10 tilgjengelig
1 av 2 sider

Kostholdspreferanser

Verten kan imøtekomme kostholdsbehovene som er oppført ved forespørsel. Hvis du ønsker overnatting, må du gi verten beskjed før opplevelsen starter.

Ting du bør vite

Krav til gjesten

Gjester som er 4 år eller eldre, kan delta, totalt opptil 6 gjester. Foreldre kan ta med seg barn under to år.
Alle deltakere må bruke munnbind og holde avstand.
Fortell verten om eventuelle allergier eller kostholdsrestriksjoner.

Kanselleringsvilkår

Kanseller innen 24 timer etter kjøp av opplevelsen eller minst 7 dager før opplevelsen starter for å få full refusjon.