Hopp til innhold
mat-tur

⭐Eat Copenhagen: Vikings to New Nordic

mat-tur

⭐Eat Copenhagen: Vikings to New Nordic

118 anmeldelser
Satt på pause til og med 30. april. For å beskytte helsen i fellesskapet vårt blir alle Airbnb-opplevelser midlertidig satt på pause på grunn av koronaviruset (COVID-19). Gå til hjelpesenteret for å finne de siste oppdateringene før du bestiller.
Varighet
2.5 timer
Gruppestørrelse
Opptil 6 personer
Inkluderer
Mat
Språk
Engelsk
mat-tur

⭐Eat Copenhagen: Vikings to New Nordic

mat-tur

⭐Eat Copenhagen: Vikings to New Nordic

118 anmeldelser
Satt på pause til og med 30. april. For å beskytte helsen i fellesskapet vårt blir alle Airbnb-opplevelser midlertidig satt på pause på grunn av koronaviruset (COVID-19). Gå til hjelpesenteret for å finne de siste oppdateringene før du bestiller.
Varighet
2.5 timer
Gruppestørrelse
Opptil 6 personer
Inkluderer
Mat
Språk
Engelsk

Dette kommer dere til å gjøre

If you love feeding your mind and stomach, this walking food tour that blends history and tasting is for you! You´ll learn not only WHAT people eat in Denmark, but WHY. You will wind your way through the 400 year old Christianshavn neighbourhood as we reveal how the history of food IS the history of Copenhagen. This time travelling trip is peppered with al fresco tastings that help you learn how to taste the New Nordic way. Christianshavn is where NOMA (voted world´s best restaurant 4x) was born as a product of the "New Nordic Food Movement", ideas which transformed the food scene in Denmark over the past 15 years. The roots of NEW Nordic are based in thousands of years of OLD food history. This tour explores how food tech fuelled Viking voyages, how a fish made Copenhagen the capital, how the origins of Danish Pastry are partly maritime and how reconnecting to this heritage has helped to shape Copenhagen´s food scene today. Tasting secret powders, pickled herring, cinnamon pastry and smørrebrød will bring people and places, past and present to life - to which we will raise a glass to with a skål at a craft beer pub as we finish.

Verten din

Finn ut mer om Heather

Heather

Hi, I am Heather! My business partner Marian and I are both food entrepreneurs who moved to Copenhagen because we are passionate about the Nordic Food Movement. My book, The Mindful Kitchen (and business with the same name: www.themindfulkitchen.org) shows people how food culture is a meaningful way to connect to nature and build delicious habits that turn into more eco-friendly lifestyles. We both completed our Masters' degrees at Copenhagen Business School exploring how the Nordic Food Movement has helped people value the natural world and then we opened a sustainable eatery. We really love sharing our passion for history, nature, food and culture with visitors to our beautiful city and look forward to meeting you!

Dette er inkludert

Mat
Tastings of danish pastry, pickled herring, rugbrød, knækbrød, smørrebrød, sea buckthorn, seaweed nuts , licorice, roasted…

Bilder fra gjester

Gjesteanmeldelser

Navigasjons-seksjon for anmeldelser-sider

Her skal du være

On foot, we will explore sights of nature in the big city as we explore residential and historic locations on the adjacent islands of Christianshavn (which celebrated its 400th birthday in 2018) and Holmen including finishing in New Nordic pub. Most of the tour is out of doors, so bring walking shoes, wrap up warm and bring an umbrella if it is raining.

Ting å huske på

Kanselleringsvilkår

Alle opplevelser kan kanselleres og refunderes fullt ut innen 24 timer etter kjøp eller minst 7 dager før opplevelsen starter.

Kommunikasjonsvilkår

Kommuniser alltid gjennom Airbnb. For å beskytte betalingen din må du aldri overføre penger eller kommunisere utenfor Airbnb-nettstedet eller -appen.

Krav til gjesten

Opptil 6 gjester på 18 år eller eldre kan delta. Foreldre kan også ta med barn under 2 år.

Alkohol

Denne opplevelsen inkluderer alkohol. Bare gjester som er over aldersgrensen for inntak av alkohol vil bli servert alkoholholdige drikkevarer.

Dette tar du med deg

In warm weather, a bottle of water!

Flere tips

If you have any dietary needs, please message me in advance.

Airbnb-opplevelser er kvalitetskontrollerte

Airbnb-opplevelser er kvalitetskontrollerte

  • Lokale eksperter

    Ledet av lokale som elsker det de gjør og stedet de kommer fra.

  • Små grupper

    Med små grupper forsvinner du aldri i mengden.

  • Høye standarder

    Alle opplevelser er vurdert med tanke på eksklusiv tilgang.

Heather
⭐Eat Copenhagen: Vikings to New Nordic
118 anmeldelser
$53 per person
118 anmeldelser
$53 per person