Hopp til innhold
matlagingskurs

Hey Pesto! Make real pesto and trofie

matlagingskurs

Hey Pesto! Make real pesto and trofie

8 anmeldelser
Varighet
2.5 timer
Gruppestørrelse
Opptil 4 personer
Inkluderer
Equipment
Språk
Engelsk
matlagingskurs

Hey Pesto! Make real pesto and trofie

matlagingskurs

Hey Pesto! Make real pesto and trofie

8 anmeldelser
Varighet
2.5 timer
Gruppestørrelse
Opptil 4 personer
Inkluderer
Equipment
Språk
Engelsk

Dette kommer dere til å gjøre

You'll learn about the origins of pesto and the reason for each ingredient and why it's important to add the ingredients in a specific order. I'll also teach you how to make "trofie" the typical pasta eaten with pesto in the Tigullio area of Liguria. Then we'll get right down to business, pounding the ingredients with a pestle and mortar made from beautiful, cool and smooth Carrara marble. Making pesto is relaxing and fun and the end result is absolutely delicious. It's a great way of getting back in touch with the origins of the food we eat and a fantastic introduction to the unique food culture in Liguria! Making pesto and trofie involves no cooking so it's great for families and children.

Verten din

Angela

Angela

I'm 1/2 English, 1/2 Italian and one of my favourite foods is Genoese pesto. I've been pounding pesto since learning how to make it in the Cinque Terre over 30 years ago, and I love the idea of sharing my experience and passion for pesto with other people in my spacious and airy kitchen in Borzonasca. There is nothing like pesto made with genuine, fresh ingredients, pounded by hand with a pestle and Carrara marble mortar. You'll also learn how to make "trofie", the traditional local pasta. Fun in the kitchen for kids and families and a beautiful experience to take with you and cherish forever.

Dette er inkludert

Equipment
Pestle and Mortar Pesto and "trofie" ingredients

Bilder fra gjester

Gjesteanmeldelser

Navigasjons-seksjon for anmeldelser-sider

Her skal du være

You'll be in my cosy but spacious home in Borzonasca in the heart of Liguria where the River Sturla and River Penna converge

Husk dette

Kanselleringsvilkår

Alle opplevelser kan kanselleres og helt refunderes innen 24 timer etter kjøp.

Kommunikasjonsvilkår

Kommuniser alltid gjennom Airbnb. For å beskytte betalingen din må du aldri overføre penger eller kommunisere utenfor Airbnb-nettstedet eller -appen.

Krav til gjesten

Opptil 4 gjester i alderen 10 og over kan delta.

Offisiell legitimasjon

Du må ta et bilde av deg selv som matcher bildet på legitimasjonen din. Airbnb trenger dette for å bekrefte hvem som faktisk skal på opplevelsen. Du trenger bare gjøre dette én gang.

Flere tips

For anyone who does not have a car, there is a regular bus service to Borzonasca. If you would like to modify the time of the event, please send me a direct message; I have some flexibility. This experience is not suitable for people with dairy or nut allergies.
Angela
matlagingskurs
Hey Pesto! Make real pesto and trofie
8 anmeldelser
$29 per person
8 anmeldelser
$29 per person