Prepara la famosa empanada de pino

Providencia, ChileInngår i samlingen matlaging på Airbnb

Matlagingsopplevelse med Valentina

2,5 timer, Verten snakker Spansk og Engelsk
Prioriterer sikkerhet
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Opptil 6 personer
Chilensk mat
Verten kan imøtekomme kostholdsrestriksjoner.
Inkluderer mat

Dette kommer dere til å gjøre

Compartiremos con ustedes una clase de cocina donde aprenderás las técnicas y secretos de las famosas Empanadas de Pino, una receta especial de nuestra querida y recordada abuelita. Viajarás al pasado y vivirás una experiencia gastronómica única en una hermosa casa patrimonial de los años 40s diseñada por el reconocido arquitecto Luciano Kuczewski, apodado por muchos como el Gaudí chileno. Nos vemos en Virginia Opazo, un conjunto residencial declarado Zona Típica y Monumento Nacional desde 1992, y disfruta estas deliciosas preparaciones que forman parte de la tradición y de la cultura chilena.
Hablaremos de los ingredientes que la componen: la masa, el relleno o pino (carne, cebolla, pasas, aceitunas y huevo) y el famoso pebre chileno (tomate, cebolla y cilantro).
Cocinaremos los ingredientes de la empanada, y les enseñaremos a organizar los elementos para rellenarlas, cerrarlas y realizar las emblemáticas formas.
Trabajaremos la masa, la cortaremos y haremos las formas clásicas, luego calentamos el horno a la temperatura adecuada y horneamos hasta que estén doraditas. También realizaremos el delicioso pebre que las acompaña, para finalmente sentarnos a la mesa a degustar la tradicional Empanada de Pino chilena con Pebre.
Compartiremos con ustedes una clase de cocina donde aprenderás las técnicas y secretos de las famosas Empanadas de Pino, una receta especial de nuestra querida y recordada abuelita. Viajarás al pasado y vivirás una experiencia gastronómica única en una hermosa casa patrimonial de los años 40s diseñada por el reconocido arquitecto Luciano Kuczewski, apodado por muchos como el Gaudí chileno. Nos vemos en Virginia Opazo, un conjunto residencial decl…

Dette er inkludert

  • Mat
    Empanada de pino y pebre
    Si me avisas con anticipación, podemos sustit...

Møt verten din, Valentina

Har vært vertskap på Airbnb siden 2012
  • 224 anmeldelser
  • Identitet er verifisert
Junto a mi hermana, quien es chef y periodista, nos gusta conocer la cultura de cada país a través de sus aromas y sabores. Juntas hemos realizado eventos, catas y degustaciones para la difusión de productos chilenos, y seguimos explorando los orígenes de la gastronomía chilena.
Para nosotras, la empanada representa muy bien la identidad chilena, y prepararla es acercarse un poco a las tradiciones de este país.
La idea es entretenerse cocinando, compartir un rato, aprender los secretos de la receta y degustar con cada bocado un poco de Chile.
Medverter:
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Matlaging

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Godkjent av Airbnb

Alle opplevelser blir vurdert med tanke på autentiske kulinariske tradisjoner.

Her skal du være

Estaremos en una espectacular casona de estilo neoclásico, ubicada en tranquilo barrio patrimonial, a tres cuadras de la línea principal del metro (Metro República).

Vurdert til 4,98 av 5 basert på 224 anmeldelser.

Kaoutar
februar 2021
Belle expérience ! Merci à Valentina pour sa bonne humeur, sa pédagogie et ses bons conseils. J’ai passé un bon moment en sa compagnie et surtout je me suis régalée. Je suis ravie d’avoir appris toutes les formes d’empanadas de pino et ses secrets de famille. À refaire !
William
februar 2021
I had a fabulous experience spending the evening with Valentina. She is extremely knowledgeable and had many great stories about her travels. The empanadas we made were the best I (and my friends) had ever had. I am so excited to be able to make these again and remember this amazing experience. Definitely recommend both online and in person.
Amanda
mars 2020
We had a brilliant evening making empanadas with Valentina. She made us very welcome in her home and was clearly very experienced in teaching how to make empanadas. Her English is very good, and the conversation flowed all evening. She takes you step-by-step through the process and is very patient. It's not as easy as it looks, but is a lot of fun. The empanadas were super tasty and we are looking forward to making them at home. I highly recommend this experience in Santiago. Thanks so much Valentina!
Paul
mars 2020
We had a great time! Valentina and her sister showed us how to make Chilean empanadas de pino using their grandmother's recipe. They turned out great! Thank you so much!
Pallavi
mars 2020
Valentina and Victoria were great teachers and had a lot of stories to share. Would definitely recommend this if you are in Santiago!
Tammy
mars 2020
You should do this experience! Valentina and her sister Victoria are beautiful people with wonderful stories and history to share with you. In addition you learn how to make delicious empanadas and roll them in 4 different styles! The whole experience was incredibly relaxed and fun!

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8 tilgjengelig
1 av 2 sider

Kostholdspreferanser

Verten kan imøtekomme kostholdsbehovene som er oppført ved forespørsel. Hvis du ønsker overnatting, må du gi verten beskjed før opplevelsen starter.
Peanøttallergi
Vegetarisk
Fiskeallergi
Nøtteallergi
Skalldyrallergi

Ting du bør vite

Kanselleringsvilkår

Alle opplevelser kan kanselleres og refunderes fullt ut innen 24 timer etter kjøp eller minst 7 dager før opplevelsen starter.

Krav til gjesten

Opptil 6 gjester på 7 år eller eldre kan delta.

Dette må du ta med

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