Hopp til innhold
Matlaging

Professional Lab Pasta Experience

Matlaging

Professional Lab Pasta Experience

805 anmeldelser
Satt på pause til og med 28. mai. For å beskytte helsen i fellesskapet vårt blir Airbnb-opplevelser i mange regioner satt på pause på grunn av COVID-19. Gå til hjelpesenteret for å se de siste oppdateringene før du bestiller.
Varighet
3 timer
Gruppestørrelse
Opptil 13 personer
Kokekunst
Italiensk
Språk
Engelsk, Fransk, Italiensk
Matlaging

Professional Lab Pasta Experience

Matlaging

Professional Lab Pasta Experience

805 anmeldelser
Satt på pause til og med 28. mai. For å beskytte helsen i fellesskapet vårt blir Airbnb-opplevelser i mange regioner satt på pause på grunn av COVID-19. Gå til hjelpesenteret for å se de siste oppdateringene før du bestiller.
Varighet
3 timer
Gruppestørrelse
Opptil 13 personer
Kokekunst
Italiensk
Språk
Engelsk, Fransk, Italiensk

Dette kommer dere til å gjøre

I will teach you how to make many types of homemade pasta in a real laboratory of pasta, reviewed on the prestigious " Il Gambero Rosso" guide from 2017 . We will start with handmade pasta, made with different kind of grains: like ancient grain Triticum Monococcum, considered the first cereal cultivated by man (around 7500 BC), Senatore Cappelli created by Nazareno Strampelli on 1915, this grain disappear in the 60' , and arrived to the present days thanks to some small farmers, and the gluten free flour Grano Saraceno (buckwheat) . We will do thin sheets dough, also colored in green with spinach or brown with sour cocoa, explanation of safe food cutting procedures, realization of three types of ravioli, fettuccine, one tipical italian sauce like: Simple sauce, Besciamella, Carbonara, Cacio e Pepe or Gricia sauce and one vegan type of pasta without egg. We can also accomodate gluten free allergy guests for a very tasty GLUTEN FREE FRESH PASTA! We will cook all pasta and the sauce made during the class, tasting the different kind of pasta done, sipping good italian wine.• Moreover, to all the participants will be offered complimentary, the exclusive Professional Chef Hat with logo of "Pastificio Faini" and also the apron with logo. Every Thursday special class with gnocchi, always in additional with the regular class.

Matlaging

Matlaging

på Airbnb-opplevelser
  • Lidenskapelige kokker

    Lær tradisjonelle oppskrifter og hør historier fra lokale verter.

  • Intime omgivelser

    Del et måltid på unike steder, fra private gårder til hemmelige takterasser.

  • Godkjent av Airbnb

    Alle opplevelser blir vurdert med tanke på autentiske kulinariske tradisjoner.

Verten din

Finn ut mer om Emanuele

Emanuele

Thanks to my parents I learned to make pasta with passion. Today I opened my pasta Laboratory and I was very surprised to have been named among "the best 10 Pastificio in Rome" . I have also been reviewed on the prestigious " Il Gambero Rosso" guide from 2017. I've been inspired by the pasta my grandmother used to make in the kitchen when I was a child. It was a really magical pasta and when I tried to make it, I realized that I would have loved to teach how to make this special pasta. Today I realized this dream in my Pastificio, thus transmitting all the love and passion of my family.

Dette er inkludert

Mat
Special Gift & Dinner For free the Professional Chef hat and the apron with logo & Dinner with all pasta made with special…
Utstyr
Dietary restrictions we don't prepare gluten free pasta, we will just use some kind of grain without gluten.

Bilder fra gjester

Gjesteanmeldelser

Navigasjons-seksjon for anmeldelser-sider

Her skal du være

Pastificio Faini is shop where we make and prepare pasta. Is located in the historic district of San Lorenzo in Rome, just 10 minutes walk from the metro station Vittorio Emanuele and liked by many bus like number 71 that run in the center. I will wait you in my laboratory.

Tilgjengelighet

Ting å huske på

Kostholdspreferanser

Verten kan imøtekomme kostholdsbehovene som er oppført ved forespørsel. Hvis du ønsker overnatting, må du gi verten beskjed før opplevelsen starter.
Glutenfri
Glutenfri
Vegan
Vegan

Kanselleringsvilkår

Alle opplevelser kan kanselleres og refunderes fullt ut innen 24 timer etter kjøp eller minst 7 dager før opplevelsen starter.

Kommunikasjonsvilkår

Kommuniser alltid gjennom Airbnb. For å beskytte betalingen din må du aldri overføre penger eller kommunisere utenfor Airbnb-nettstedet eller -appen.

Krav til gjesten

Opptil 13 gjester på 4 år eller eldre kan delta. Foreldre kan også ta med barn under 2 år. Det er opp til hver gjest å sette seg inn i hvilke ingredienser som brukes og å informere verten om eventuelle allergier eller diettrestriksjoner. Gjester bør…

Alkohol

Denne opplevelsen inkluderer alkohol. Bare gjester som er over aldersgrensen for inntak av alkohol vil bli servert alkoholholdige drikkevarer.

Dette tar du med deg

Bring just your love for pasta!

Flere tips

Visit my pastificio, reviewed on the prestigious " Il Gambero Rosso" guide from 2017 and named among "the best 10 Pastificio in Rome" Membership registration for insurance, is requested. We can accomodate gluten free allergy guests
Emanuele
Professional Lab Pasta Experience
805 anmeldelser
Fra $44/person
805 anmeldelser
Fra $44/person