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Profumo di pane con lievito madre

Vurdert til 4,87 av 5 basert på 15 anmeldelser.Gessate, ItaliaInngår i samlingen matlaging på Airbnb

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Matlagingsopplevelse med Fabiana-Ledolcipagnotte

2,5 timer
Italiensk
Opptil 5 personer
Verten snakker Engelsk, Italiensk

Dette kommer dere til å gjøre

Impareremo insieme a fare il pane con il lievito madre e scopriremo come un semplice impasto di acqua e farina può diventare il cibo per eccellenza! Una prima parte sarà dedicata alla storia del grano e alle varie tipologie, infine metteremo le mani in pasta!

Sikkerhetsforpliktelsen til Fabiana-Ledolcipagnotte

Denne verten har forpliktet seg til å følge Airbnbs retningslinjer for sikkerhet og rengjøring i forbindelse med COVID-19 – herunder å følge retningslinjene om å holde avstand, praktisere god hygiene og sørge for at alle deltakere bruker munnbind.
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Dette er inkludert

  • Mat
    Faremo il pane insieme! pertanto assaggeremo il pane impastato da me il gio...
  • Utstyr
    Piano di lavoro in legno, un raschietto, un grembiule e dispensa da portare...
Fra $37
per person
Ingen tilgjengelige datoer
Det er vanskelig å få plass på denne opplevelsen.

Møt verten din, Fabiana-Ledolcipagnotte

Har vært vertskap på Airbnb siden 2016
  • 15 anmeldelser
  • Identitet er verifisert
Mi chiamo Fabiana e ho la passione per il pane fatto in casa..chiamarla passione è riduttivo, ormai fa parte del mio quotidiano e della mia natura. Mi piace sperimentare nuovi sapori e riscoprire le farine di una volta, i grani antichi, la segale, l'enkir...sempre in compagnia della mia pasta madre!
Ho frequentato diversi corsi di panificazione e di preparazione di pizza e focaccia, con grandi maestri come Davide Longoni - panettiere che ha contribuito a far conoscere il lievito madre a Milano; Antonella Scialdone - autrice di diversi libri sulla pasta e i grani antichi - ; Oscar Pagani - esperto panettiere che usa il licoli anche per i grandi lievitati e Aurora Zancarano proprietario del micropanificio "Le Polveri".
Mi chiamo Fabiana e ho la passione per il pane fatto in casa..chiamarla passione è riduttivo, ormai fa parte del mio quotidiano e della mia natura. Mi piace sperimentare nuovi sapori e riscoprire le farine di una volta, i grani antichi, la segale, l'enkir...sempre in compagnia della mia pasta madre!
Ho frequentato diversi corsi di panificazione e di preparazione di pizza e focaccia, con grandi maestri come Davide Longoni - panettiere che ha contribuito a far conoscere il lievito madre a Mil…
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Matlaging

Lidenskapelige kokker

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Intime omgivelser

Del et måltid på unike steder som private gårder og hemmelige takterasser.

Godkjent av Airbnb

Alle opplevelser blir vurdert med tanke på autentiske kulinariske tradisjoner.

Her skal du være

Staremo nella mia casa! dove abitualmente cucino e preparo il pane! In questo modo potremmo usare gli attrezzi tipici di una cucina casalinga e imparare a fare il pane così!

Vurdert til 4,87 av 5 basert på 15 anmeldelser.

Antonella
august 2019
Esperienza piacevole, Fabiana unisce un fare professionale ad un atteggiamento cortese ed amicale. Una buona base per poter cominciare autonomamente a preparare il pane. Grazie ;)
Elena
juni 2019
Una bella esperienza, la seconda che faccio con Fabiana, ogni volta imparo qualcosa di nuovo e miglioro le mie capacità. Tornerò ancora e diventerò bravissima, fare il pane con il lievito naturale è affascinante e l'impegno che richiede viene ripagato dal risultato.
Una bella esperienza, la seconda che faccio con Fabiana, ogni volta imparo qualcosa di nuovo e miglioro le mie capacità. Tornerò ancora e diventerò bravissima, fare il pane con il…
Elena
mars 2019
Fabiana ha una vera passione per il pane, farlo con il lievito madre è un'arte difficile si impara solo con pazienza e impegno.
Ivone
mars 2019
Fabiana has extensive bread training with top bread experts in Italy! She teaches with passion and patience, making everyone feel comfortable and confident to be able to make beautiful bread at home. I went home with the dough I made in her class and baked a delicious loaf of bread in my own oven!!! If you are in the Milan area and love bread I highly recommend this class. I wish I could take the pizza class she also offers!! Oh well, next time!
Fabiana has extensive bread training with top bread experts in Italy! She teaches with passion and patience, making everyone feel comfortable and confident to be able to make beaut…
Ezio
mars 2019
Un’esperienza molto interessante: Fabiana è molto preparata e professionale, ma allo stesso tempo disponibile e amichevole. Mi sono sentito a mio agio e penso che ritornerò per altre esperienze.
Letizia
mars 2019
Ottima esperienza! Permette di participare attivamente e migliorare le proprie conoscenze teoriche e abilità pratiche. tornerò da Fabiana per altri corsi!

Kostholdspreferanser

Verten kan imøtekomme kostholdsbehovene som er oppført ved forespørsel. Hvis du ønsker overnatting, må du gi verten beskjed før opplevelsen starter.
Glutenfri

Ting du bør vite

Kanselleringsvilkår

Alle opplevelser kan kanselleres og refunderes fullt ut innen 24 timer etter kjøp eller minst 7 dager før opplevelsen starter.

Offisiell legitimasjon

Du må ta et bilde av deg selv som matcher bildet på legitimasjonen din. Dette er slik at Airbnb kan bekrefte hvem som faktisk går på Opplevelsen. Du må bare gjøre dette en gang.

Krav til gjesten

Opptil 5 gjester på 18 år eller eldre kan delta.

Flere tips

Gli ospiti non devono portare nulla! avranno a disposizione le attrezzature e le materie prime necessarie per iniziare questa esperienza!

Dette må du ta med

Curiosità e passsione per i lievitati