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bakekurs

Pain sans gluten avec une Cheffe étoilée

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Pain sans gluten avec une Cheffe étoilée

Satt på pause til og med 3. april. For å beskytte helsen i fellesskapet vårt blir alle Airbnb-opplevelser midlertidig satt på pause på grunn av koronaviruset (COVID-19). Gå til hjelpesenteret for å finne de siste oppdateringene før du bestiller.
Varighet
2.5 timer
Gruppestørrelse
Opptil 10 personer
Inkluderer
Drinker
Språk
Engelsk, Fransk
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Pain sans gluten avec une Cheffe étoilée

Satt på pause til og med 3. april. For å beskytte helsen i fellesskapet vårt blir alle Airbnb-opplevelser midlertidig satt på pause på grunn av koronaviruset (COVID-19). Gå til hjelpesenteret for å finne de siste oppdateringene før du bestiller.
Varighet
2.5 timer
Gruppestørrelse
Opptil 10 personer
Inkluderer
Drinker
Språk
Engelsk, Fransk

Dette kommer dere til å gjøre

Je vous accueille dans la cuisine de mon restaurant et vous invite à comprendre, goûter, lâcher prise, et créer ensemble des expériences culinaires au goût du bonheur. Lors de ce cours, je vous initierai aux différents types de farines sans gluten que je produis dans ma meunerie à Cavaillon et que j'utilise moi même chaque jour dans ma cuisine. Farines de sarrasin, de châtaigne, de riz complet de Camargue, de pois-chiche n'auront plus aucun secret pour vous! Vous goûterez chaque farine, nous ferons des mélanges, je vous expliquerai l'intérêt de chaque farine, la matière, la texture, comment les utiliser au mieux... Vous élaborerez ensuite votre propre pain. Pendant le cours, je partagerai aussi avec vous mes astuces pour élaborer des plats délicieux sans gluten...vous parlerai également de mon engagement dans l'agroalimentaire et des filières agricoles locales afin de créer un cercle vertueux pour tous; notre potager en permaculture et comment nous mettons en place une politique anti-gaspi,... A la fin du cours, vous repartirez avec votre miche de pain, un livret des recettes élaborées pendant l'atelier et une souche de levain pour pouvoir refaire l'expérience à la maison!

Verten din

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Nadia

Je vous accueille dans ma maison familiale, portée depuis 1975 par ma mère Reine SAMMUT, décorée d’une étoile au guide Michelin parmi les premières femmes Cheffes. Malade coeliaque, j'ai rejoint ma mère en cuisine en 2014 et j'ai commencé à "traduire" ses recettes en y retranchant le gluten et le lactose. Ce travail à quatre mains nous a valu de conserver notre étoile au guide Michelin et de ce fait devenir le premier restaurant sans gluten au monde. Mon but est simple, faire que toute personne, de tout âge de toute classe sociale, de tout milieu, puisse partager une expérience culinaire autour d’une même table... Au delà de ma volonté de proposer une cuisine bonne pour vous et moi, j'ai a coeur de proposer une cuisine propre pour l'environnement et juste pour les producteurs.

Dette er inkludert

Drinker

Her skal du være

Vous découvrirez notre lieu de vie, l'auberge, le jardin, le champs d'olivier, et bien sûr la cuisine de notre restaurant étoilé, où se déroulera l'atelier.

Denne opplevelsen er tilgjengelig fra og med april 11, 2020

På grunn av koronaviruset (COVID-19) blir Airbnb-opplevelser satt på pause til og med fredag 3.  april for å beskytte fellesskapets helse og sikkerhet. Gå til hjelpesenteret for å se de siste oppdateringene før du bestiller.

Ting å huske på

Kanselleringsvilkår

Alle opplevelser kan kanselleres og refunderes fullt ut innen 24 timer etter kjøp eller minst 7 dager før opplevelsen starter.

Kommunikasjonsvilkår

Kommuniser alltid gjennom Airbnb. For å beskytte betalingen din må du aldri overføre penger eller kommunisere utenfor Airbnb-nettstedet eller -appen.

Krav til gjesten

Opptil 10 gjester på 16 år eller eldre kan delta.

Airbnb-opplevelser er kvalitetskontrollerte

Airbnb-opplevelser er kvalitetskontrollerte

  • Lokale eksperter

    Ledet av lokale som elsker det de gjør og stedet de kommer fra.

  • Små grupper

    Med små grupper forsvinner du aldri i mengden.

  • Høye standarder

    Alle opplevelser er vurdert med tanke på eksklusiv tilgang.

Nadia
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Ny opplevelse
Fra $167/person
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