Hopp til innhold
Matlaging

Teaching Table Farm to Fork Experience

Matlaging

Teaching Table Farm to Fork Experience

Satt på pause til og med 30. april. For å beskytte helsen i fellesskapet vårt blir alle Airbnb-opplevelser midlertidig satt på pause på grunn av koronaviruset (COVID-19). Gå til hjelpesenteret for å finne de siste oppdateringene før du bestiller.
Varighet
5 timer
Gruppestørrelse
Opptil 8 personer
Kokekunst
Ny-amerikansk
Språk
Engelsk
Matlaging

Teaching Table Farm to Fork Experience

Matlaging

Teaching Table Farm to Fork Experience

Satt på pause til og med 30. april. For å beskytte helsen i fellesskapet vårt blir alle Airbnb-opplevelser midlertidig satt på pause på grunn av koronaviruset (COVID-19). Gå til hjelpesenteret for å finne de siste oppdateringene før du bestiller.
Varighet
5 timer
Gruppestørrelse
Opptil 8 personer
Kokekunst
Ny-amerikansk
Språk
Engelsk

Dette kommer dere til å gjøre

Supplied by farmers from upstate New York, New Jersey, and Long Island, and local artisans, NYC's winter green markets have a bounty of produce, dairy, grains and meats. Learn about the sources of NYC's best foods, how to choose peak produce, complementary grains, dairy and meats, and how to best store and prepare those ingredients once you get them home. For this all-day experience, we will meet at the green market (Grand Army Plaza in Brooklyn, Union Square in Manhattan or Brooklyn Borough Hall depending on the day), shop together and then bring our food back to Teaching Table's kitchen to prepare a few dishes for a spontaneous and fresh Farm-to-Fork lunch. The cooking lesson is hands-on, with some recipes provided and with tips for improvisational cooking using what we have on hand. We will then enjoy a meal together around my table in a Brooklyn apartment. Menu will be determined based on participants’ farm fresh selections, but could include items like: Wheat berry Salad with Roasted Beets, Caramelized Sweet Potatoes and Ginger Miso Dressing Potato and Leek Soup with Harissa Oil Caramelized Onion Jam and NY clothbound cheddar on Pressed Sourdough Bread Cavatelli with Mushroom Cream Sauce Cinnamon Apple Crisp

Matlaging

Matlaging

på Airbnb-opplevelser
  • Lidenskapelige kokker

    Lær tradisjonelle oppskrifter og hør historier fra lokale verter.

  • Intime omgivelser

    Del et måltid på unike steder, fra private gårder til hemmelige takterasser.

  • Godkjent av Airbnb

    Alle opplevelser blir vurdert med tanke på autentiske kulinariske tradisjoner.

Verten din

Finn ut mer om Laura

Laura

* Chef and founder of Teaching Table, providing cooking lessons for cooks of all ages and abilities since 2016. * I've always had a passion for food, where it comes from and how to make it. * In 2010, started my neighborhood CSA (Community Supported Agriculture) with neighbors and became even more invested in where my food comes from. I develop relationships with farmer and have learned to eat sustainable foods. * Professionally trained at Natural Gourmet Institute in NYC * Member of the United States Personal Chef Association (USPCA) * Certified Food Handler, National Registry of Food Safety Professionals * Experienced educator, 20+ years in K-12 schools and non-profit organizations as a teacher & director

Dette er inkludert

Mat
Farm to Fork inspired 3 course lunch, including dessert and a variety of dishes.
Drinker
Teaching Table provides tea and water. Guests are welcome to bring their own beverages of other kinds and we will provide the…
Utstyr
all cooking equipment and aprons are provided

Her skal du være

We will meet at the NYC Green Market (Union Square on Mondays or Fridays, Brooklyn Borough Hall on Tuesdays or Thursdays and Brooklyn Grand Army Plaza on Saturdays). We will travel together on foot and via subway to Teaching Table, my cooking studio/home in Prospect Heights, Brooklyn. Participants will leave from here after lunch and host will provide directions to their next destination or ideas for other things to do in the area.

Ting å huske på

Kostholdspreferanser

Verten kan imøtekomme kostholdsbehovene som er oppført ved forespørsel. Hvis du ønsker overnatting, må du gi verten beskjed før opplevelsen starter.
Nøtteallergi
Nøtteallergi
Uten egg
Uten egg
Fiskeallergi
Fiskeallergi
Skalldyrallergi
Skalldyrallergi
Glutenfri
Glutenfri
Peanøttallergi
Peanøttallergi
Melkefri
Melkefri
Uten soya
Uten soya
Pescetarianer
Pescetarianer
Vegan
Vegan
Vegetarian
Vegetarian

Kanselleringsvilkår

Alle opplevelser kan kanselleres og refunderes fullt ut innen 24 timer etter kjøp eller minst 7 dager før opplevelsen starter.

Kommunikasjonsvilkår

Kommuniser alltid gjennom Airbnb. For å beskytte betalingen din må du aldri overføre penger eller kommunisere utenfor Airbnb-nettstedet eller -appen.

Krav til gjesten

Opptil 8 gjester på 18 år eller eldre kan delta. Det er opp til hver gjest å sette seg inn i hvilke ingredienser som brukes og å informere verten om eventuelle allergier eller diettrestriksjoner. Gjester bør også være klar over at inntak av rått eller…

Flere tips

Have a metro card and comfortable shoes. Eat breakfast or a snack before arriving -- we won't be eating until early afternoon.
Laura
Teaching Table Farm to Fork Experience
Ny opplevelse
$125 per person
Ny opplevelse
$125 per person