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matlagingskurs

Un boccone di Storia e Tradizione

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Un boccone di Storia e Tradizione

Varighet
3 timer
Gruppestørrelse
Opptil 6 personer
Inkluderer
Mat
Språk
Engelsk, Italiensk
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Un boccone di Storia e Tradizione

Varighet
3 timer
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Opptil 6 personer
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Engelsk, Italiensk

Dette kommer dere til å gjøre

Se volete scoprire un modo nuovo e gustoso per conoscere la Sicilia, mettetevi a tavola ed assaggiate i piatti della nostra tradizione! La cucina sicilia nasce da un cibo povero, antico che va consumato lentamente perché su quel boccone c'è la storia. Una storia antica 3000 anni che parla lingue diverse, che racconta di popoli, guerre e carestie. Le diversità culturali si sono incrociate ed hanno dato origine a una varietà di piatti. La gastronomia siciliana è quasi un "souvenir" da portare con sé e far conoscere al mondo perché l'incontro con la nostra cucina rimarrà sempre impresso nella memoria dei viaggiatori. La Caponata, la Parmigiana, i "Cavoliceddi cà sasizza" e i dolci...quello che faró, sarà mettere la mia passione a disposizione dei miei ospiti, cucinando insieme i piatti della tradizione siciliana che poi gusteremo con del buon vino. Al contempo racconterò origini, passioni e tradizioni culinarie. Vi racconterò, ad es., che alla ricerca di fresco i musulmani crearono una bevanda zuccherina a base di latte o acqua, aromatizzata con cannella, vaniglia o frutta e poi congelata con la neve delle montagne. Sharbat la chiamarono ed il sorbetto sarà il padre del gelato! A ciascun partecipante darò un kit (tagliere, mattarello grembiule, cappello). Al termine consegnerò le ricette dei piatti cucinati in modo da farvi portare a casa come "souvenir" la nostra tradizione!

Verten din

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Graziella

Da siciliana doc, ho appreso le ricette della nostra tradizione dalla mia famiglia. Già da piccola aiutavo mia nonna a fare le conserve di pomodoro, il pane e la pasta fresca fatta in casa. Mi divertivo moltissimo e non ho mai smesso di farlo. Le mie ricette non nascono in una scuola ma nel cuore della mia famiglia con amore e passione.

Dette er inkludert

Mat
Gusteremo insieme i piatti che cucineremo. La scelta del menù varierà in base alla stagione per essere certi di utilizzare…

Her skal du være

Saremo nella cucina della mia casa di campagna "L'opuntia sul lago", visitabile su airbnb, dove è possibile anche soggiornare. La casa è completamente immersa nella natura della Riserva Naturale Orientata Monte Pizzo, Monte Trigna e Monte Cane e si affaccia sul lago Rosamarina. Se le condizioni meteo lo consentiranno potremo scegliere se gustare i piatti in casa oppure in aperta campagna all'ombra di un albero di ulivo.

Tilgjengelighet

Ting å huske på

Kanselleringsvilkår

Alle opplevelser kan kanselleres og refunderes fullt ut innen 24 timer etter kjøp eller minst 7 dager før opplevelsen starter.

Kommunikasjonsvilkår

Kommuniser alltid gjennom Airbnb. For å beskytte betalingen din må du aldri overføre penger eller kommunisere utenfor Airbnb-nettstedet eller -appen.

Krav til gjesten

Opptil 6 gjester på 18 år eller eldre kan delta. Foreldre kan også ta med barn under 2 år.

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Du må ta et bilde av deg selv som matcher bildet på legitimasjonen din. Airbnb trenger dette for å bekrefte hvem som faktisk skal på opplevelsen. Du trenger bare gjøre dette én gang.

Airbnb-opplevelser er kvalitetskontrollerte

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    Med små grupper forsvinner du aldri i mengden.

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Førpris:$74 $55 per person
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