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matsmaking

Workshop di cena tipica Altoatesina .

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Workshop di cena tipica Altoatesina .

3 anmeldelser
Varighet
4 timer
Gruppestørrelse
Opptil 4 personer
Inkluderer
Mat
Språk
Italiensk, Tysk
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Italiensk, Tysk

Dette kommer dere til å gjøre

Passa un pezzettino del tuo tempo con me! Cooking class con Nelly! Per cucinare insieme, per fare del cibo un nostro alleato nella tua vacanza rendendola più’ bella, più’ vera, più’ a contatto con le usanze del posto. Allarghiamo insieme quel mondo che dà spazio a nuovi incontri e chissà, magari a nuove passioni lasciando che qualcosa di buono prenda forma dalle tue mani; un’alternativa sana e creativa da aggiungere alla tua vacanza! Ti aspetta un menu’ tipico dell’Alto Adige che prepareremo insieme, a partire dal tagliere misto di prodotti tirolesi come antipasto, a seguire i canederli : di speck, di spinaci o di formaggio, di funghi o di rape rosse. Da gustare semplicemente col burro fuso e di contorno un‘insalata di cappuccio, la nostra Speckkrautsalat! E per finire lo strudel di mele, la Linzertorte, la Buchweizentorte o la Rehrueckentorte, tutta cioccolato e nociola. Il tutto accompagnato dai vini delle nostre cantine locali. Cornaiano-Girlan, San Michele-S Michael e molte altre. Prediligo prodotti locali ed il più possibile a Km 0, dal miele di Monticolo di Helmuth, allo Speck di pancia di maiali nostrani delle nostre macellerie locali, i crauti della Val Venosta, le uova delle galline allevate all’aperto a Castelrotto, le farine biologiche del mulino Merano etc. Il tutto, naturalmente, nel rispetto del gusto personale, delle intolleranze alimentari e delle stagioni.

Airbnb-opplevelser er kvalitetskontrollerte

Airbnb-opplevelser er kvalitetskontrollerte

  • Lokale eksperter

    Ledet av lokale som elsker det de gjør og stedet de kommer fra.

  • Små grupper

    Med små grupper forsvinner du aldri i mengden.

  • Høye standarder

    Alle opplevelser er vurdert med tanke på eksklusiv tilgang.

Verten din

Finn ut mer om Ornella - Nelly

Ornella - Nelly

Io sono due, Nelly e la mia grande passione per la cucina. Il buon umore, l’energia positiva, l’entusiasmo che tutt’oggi mi accompagnano in cucina mi faranno trovare indaffarata, spettinata ed infarinata ad aspettarvi in cucina col mio grembiule blu, tipico dei nostri contadini. Non mi abbandona mai la voglia di imparare e di partecipare ai corsi di cucina locale; dalla panificazione delle nostre contadine della Val Sarentino, ai canederli di Graukaese sapientemente insegnati nei miei corsi prediletti, quelli di Herbert Hintner il cuoco del ristorante stellato di Appiano "Zur Rose". Ho lavorato ed aiuto da tanti anni nella cucina di una baita di montagna dell’Alpe di Siusi “Sanonhuette”. E con lo sguardo curioso e l’interesse di chi non si vuole far scappare nulla, ho appreso ricette e storie pronte ad essere condivise anche con te.

Dette er inkludert

Mat
Cena tipica sudtirolese

Bilder fra gjester

Gjesteanmeldelser

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Her skal du være

Se necessario vi verrò incontro, vi accoglierò con la stufa "Ofen" tirolese col castelletto in legno già calda, la cucina aperta e luminosa e cominceremo la nostra cooking class appena vi sarete "acclimatati" e vi sentirete a vostro agio.. La cena si svolgerà a casa , precisamente sul mio tavolone in abete naturale lungo tre metri naturalmente! Buon lavoro a tutti noi!

Tilgjengelighet

Ting å huske på

Kanselleringsvilkår

Alle opplevelser kan kanselleres og refunderes fullt ut innen 24 timer etter kjøp eller minst 7 dager før opplevelsen starter.

Kommunikasjonsvilkår

Kommuniser alltid gjennom Airbnb. For å beskytte betalingen din må du aldri overføre penger eller kommunisere utenfor Airbnb-nettstedet eller -appen.

Krav til gjesten

Opptil 4 gjester på 19 år eller eldre kan delta. Foreldre kan også ta med barn under 2 år. una bella dose d'entusiasmo, di curiosità e di buon umore.... e la fame naturalmente

Offisiell legitimasjon

Du må ta et bilde av deg selv som matcher bildet på legitimasjonen din. Airbnb trenger dette for å bekrefte hvem som faktisk skal på opplevelsen. Du trenger bare gjøre dette én gang.

Flere tips

Si prega di avvisare in caso di allergie, intolleranze o idiosincrasie alimentari, in caso di prescrizioni religiose o filosofiche, in caso di specifiche preferenze, o desiderio di variare il menù previsto con ulteriori proposte o desideri specifici; ne sarò lieta e mi prodigherò per accontentarvi
Ornella - Nelly
Workshop di cena tipica Altoatesina .
3 anmeldelser
Fra $46/person
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