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Matlaging

Cuisinez le canard avec Brigitte

Cuisinez le canard avec Brigitte

Duration:6 timer totalt
Includes:Mat og utstyr
Languages:Tilbys på Engelsk og Fransk
Satt på pause til og med 30. april. For å beskytte helsen i fellesskapet vårt blir alle Airbnb-opplevelser midlertidig satt på pause på grunn av koronaviruset (COVID-19). Gå til hjelpesenteret for å finne de siste oppdateringene før du bestiller.

Om verten din

Issue d'une fratrie de neuf frères et sœurs dans une maison traditionnelle du Périgord Noir, j'ai vite appris à aider en cuisine.. de la cueillette à la préparation du lapin à la moutarde ! Cela fait plus d'une dizaine d'année que je partage ma passion de la préparation du canard soit apprendre à préparer un canard du foie gras au confit.
Brigitte
Brigitte
Brigitte
Brigitte

Dette skal vi gjøre

Vous serez accueillis au Canard Enchanté pour cette journée de cuisine. Je vous ferai une présentation générale du stage, de son déroulement autour d'un café puis vous pourrez débuter. En piste à 09h pour la découpe du canard gras et le travail du foie gras. Une fois la cuisine faite vous profiterez d'un repas gastronomique de saison et de produits locaux.. L'après-midi, il faut souffler un peu,…

Annet du bør vite

Vous devez savoir que le temps de stérilisation des bocaux contenant le canard cuisiné prend une après-midi et qu'il est possible de les récupérer le jour suivant l'expérience.

Dette tilbyr jeg

Lunsj
Repas inclu dans le tarif.
Kreativt utstyr
Chaque stagiaire repartira avec 1 foie gras cuit ou mi-cuit, 2 magrets, 2 cuisses confites, 2 manchons confits, 1 carcasse, 1 barquette de graisse.

Hva du skal ta med

Tablier de cuisine + glacière ou sac isotherme
Polaire
Bottes de pluie

Matlaging

Matlaging

på Airbnb-opplevelser
  • Lidenskapelige kokker

    Lær tradisjonelle oppskrifter og hør historier fra lokale verter.

  • Intime omgivelser

    Del et måltid på unike steder, fra private gårder til hemmelige takterasser.

  • Godkjent av Airbnb

    Alle opplevelser blir vurdert med tanke på autentiske kulinariske tradisjoner.

Her skal du være

Le stage se déroulera à Saint Jory-Las-Bloux, charmant petit village typique de Dordogne. Pour une totale expérience, je vous invite à réserver deux nuits pour profiter pleinement du week-end. Durant le temps libre, les participants sont invités à découvrir les sites naturels et patrimoniaux du territoire tels que le parc régional du Limousin, Brantôme, le château de Hautefort, la coutellerie de Nontron, les truffières, ...

Ting å huske på

Kostholdspreferanser

Verten kan imøtekomme kostholdsbehovene som er oppført ved forespørsel. Hvis du ønsker overnatting, må du gi verten beskjed før opplevelsen starter.

Kanselleringsvilkår

Alle opplevelser kan kanselleres og refunderes fullt ut innen 24 timer etter kjøp eller minst 7 dager før opplevelsen starter.

Kommunikasjonsvilkår

Kommuniser alltid gjennom Airbnb. For å beskytte betalingen din må du aldri overføre penger eller kommunisere utenfor Airbnb-nettstedet eller -appen.

Krav til gjesten

Opptil 6 gjester på 18 år eller eldre kan delta. Det er opp til hver gjest å sette seg inn i hvilke ingredienser som brukes og å informere verten om eventuelle allergier eller diettrestriksjoner. Gjester bør også være klar over at inntak av rått eller…

Offisiell legitimasjon

Du må ta et bilde av deg selv som matcher bildet på legitimasjonen din. Dette er slik at Airbnb kan bekrefte hvem som faktisk går på Opplevelsen. Du må bare gjøre dette en gang.

Dette tar du med deg

Tablier de cuisine + glacière ou sac isotherme

Flere tips

Vous devez savoir que le temps de stérilisation des bocaux contenant le canard cuisiné prend une après-midi et qu'il est possible de les récupérer le jour suivant l'expérience.
Brigitte
Cuisinez le canard avec Brigitte
Ny opplevelse
$179 per person
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