Hopp til innhold
dyrepleie

Slow Food - L'antica salsiccia siciliana

dyrepleie

Slow Food - L'antica salsiccia siciliana

3 anmeldelser
Satt på pause til og med 14. juni. For å beskytte helsen i fellesskapet vårt blir Airbnb-opplevelser i mange regioner satt på pause på grunn av COVID-19. Gå til hjelpesenteret for å se de siste oppdateringene før du bestiller.
Varighet
2.5 timer
Gruppestørrelse
Opptil 8 personer
Inkluderer
Mat
Språk
Engelsk, Italiensk
dyrepleie

Slow Food - L'antica salsiccia siciliana

dyrepleie

Slow Food - L'antica salsiccia siciliana

3 anmeldelser
Satt på pause til og med 14. juni. For å beskytte helsen i fellesskapet vårt blir Airbnb-opplevelser i mange regioner satt på pause på grunn av COVID-19. Gå til hjelpesenteret for å se de siste oppdateringene før du bestiller.
Varighet
2.5 timer
Gruppestørrelse
Opptil 8 personer
Inkluderer
Mat
Språk
Engelsk, Italiensk

Dette kommer dere til å gjøre

Cominceremo la nostra esperienza con la passeggiata nel bosco in cui vengono allevati questi sorprendenti animali che si cibano essenzialmente di ghiande, radici e tuberi. Proseguiremo poi con la visita del laboratorio in cui insieme prepareremo sia la salsiccia fresca che quella essiccata. Concluderemo l'attività con una ricca degustazione di pietanze a base di salsiccia e lardo di suino nero siciliano, accompagnata dai formaggi, dalle verdure di stagione e dalle bruschette di pane fatto in casa. A Palazzolo Acreide, uno dei centri abitati più antichi ed importanti della Sicilia che fa parte dell’Associazione “I Borghi più belli d’Italia” ed è iscritto nella lista del Patrimonio Mondiale UNESCO, la tradizione norcina ha origini antichissime che risalgono al tempo della colonizzazione greca. La salsiccia di suino nero siciliano (animale che ancora oggi viene allevato allo stato brado e semibrado) è da sempre la preparazione più pregiata. Può essere gustata fresca (alla brace o per insaporire altri piatti), sia essiccata. La salsiccia di suino nero siciliano di Palazzolo Acreide è Presidio Slow Food.

Airbnb-opplevelser er kvalitetskontrollerte

Airbnb-opplevelser er kvalitetskontrollerte

  • Lokale eksperter

    Ledet av lokale som elsker det de gjør og stedet de kommer fra.

  • Små grupper

    Med små grupper forsvinner du aldri i mengden.

  • Høye standarder

    Alle opplevelser er vurdert med tanke på eksklusiv tilgang.

Vertskapet ditt

Sono un giornalista enogastronomico, responsabile di Slow Food a Palazzolo Acreide. Da molti anni accompagno i viaggiatori curiosi alla scoperta delle forti sensazioni che la Sicilia offre da secoli, come la fragranza del vino, il gusto di centinaia di prodotti unici, il fascino delle sue storie, la bellezza dei suoi paesaggi e l'autencità dei suoi abitanti. Sono un critico gastronomico ed un esperto di vini. In poche parole, sono il vostro “Smile and Food” coach siciliano.
Damiano
Damiano
Alessia
Alessia

I samarbeid med Slow Food

Denne opplevelsen er utformet i samsvar med Slow Food-prinsippene som sørger for smakfull, samfunnsansvarlig og økologisk bærekraftig mat.

Slow Food er en global grasrotorganisasjon, grunnlagt i 1989, som jobber for å hindre at lokale matkulturer og tradisjoner forsvinner og motvirke fremveksten av fastfood-kulturen. Siden den gang har organisasjonen vokst til å bli en global bevegelse som jobber for å sikre at alle har tilgang til god, ren og rettferdig mat. I tillegg til å støtte verten hjelper bidraget ditt Slow Food med å gjennomføre prosjekter over hele verden for å styrke lokalsamfunn, fremme håndverkere og produsenter og støtte skolehager og utdanningsprosjekter.

Dette er en ideell opplevelse der 100 % av det du betaler for denne opplevelsen går til Slow Food.

Dette er inkludert

Mat
Degusteremo la salsiccia essiccata, alcuni assaggi di piatti tipici a base di suino nero siciliano, formaggi, verdure di…

Bilder fra gjester

Gjesteanmeldelser

Navigasjons-seksjon for anmeldelser-sider

Her skal du være

Visiteremo il bosco privato di Bauly, una foresta millenaria di lecci e querce di oltre 60 ettari in un feudo del '700 dove vive allo stato semibrado il suino nero e si trova anche il tartufo. Poi la macelleria Corsino, una delle più antiche di Palazzolo, aprirà solo per noi il suo laboratorio. Ed infine degusteremo i prodotti nella terrazza di una masseria immersa nelle colline del sud-est siciliano ricamate da una fitta trama di muri a secco

Tilgjengelighet

Ting å huske på

Kanselleringsvilkår

Alle opplevelser kan kanselleres og refunderes fullt ut innen 24 timer etter kjøp eller minst 7 dager før opplevelsen starter.

Kommunikasjonsvilkår

Kommuniser alltid gjennom Airbnb. For å beskytte betalingen din må du aldri overføre penger eller kommunisere utenfor Airbnb-nettstedet eller -appen.

Krav til gjesten

Opptil 8 gjester på 3 år eller eldre kan delta. Foreldre kan også ta med barn under 2 år.

Dette tar du med deg

Scarpe comode
Damiano
Slow Food - L'antica salsiccia siciliana
3 anmeldelser
Fra $69/person
3 anmeldelser
Fra $69/person