Hopp til innhold
matsmaking

Savor wagyu and sake pairing dinner

matsmaking

Savor wagyu and sake pairing dinner

8 anmeldelser
Varighet
3 timer
Gruppestørrelse
Opptil 8 personer
Inkluderer
Food
Språk
Engelsk
matsmaking

Savor wagyu and sake pairing dinner

matsmaking

Savor wagyu and sake pairing dinner

8 anmeldelser
Varighet
3 timer
Gruppestørrelse
Opptil 8 personer
Inkluderer
Food
Språk
Engelsk

Dette kommer dere til å gjøre

I will welcome you into my own restaurant with some unique Japanese drinks as an aperitif while I talk about sake and wagyu, explaining the history, relevance, and regional differences between them. Then we will move onto the wagyu full-course meal. I source different types of wagyu from many regions in Japan, and I will serve you the best cuts available in the market for the experience date. You'll get to try traditional & authentic styles of preparation as well as some more modern dishes, along with some delicious appetizers and dessert. For each wagyu dish, I will serve you Japanese craft sake prepared in a different way. Some of them are my original cocktails specifically designed to be paired with wagyu. Example of the wagyu full-course dinner menu: Two kinds of appetizers Grilled wagyu beef tongue - original sake cocktail Wagyu chuck flap tataki - warm sake Seasonal salad Wagyu sirloin steak - nigori Wagyu chuck hotpot - unpasteurized sake Wagyu dashi udon Dessert - sake with a surprise You'll become a connoisseur of Japan's most well-known delicacy and discover what really separates wagyu from other beef!

Verten din

Yuma
2013
Ble med på Airbnb
3465
Antall gjester som vert
4
Antall opplevelser som vert

Yuma

I am a restaurant owner from Gifu, where one of the best wagyu beef brands is from. I grew up eating wagyu in my hometown and now in Tokyo, and I have been in the food industry for more than 5 years. As a certified sake sommelier, I am passionate about wagyu and sake pairings. I serve different cuts of high quality wagyu in many ways in order to maximize the natural flavor of wagyu. All of the dishes are paired with craft Japanese sake, also served in a variety of ways (cold, warm, and cocktails).

Dette er inkludert

Food
Full course meal of wagyu & sake pairings

Bilder fra gjester

Gjesteanmeldelser

Navigasjons-seksjon for anmeldelser-sider

Her skal du være

We will meet in my restaurant, Doron in Shinjuku, within a walking distance from JR Shinjuku station.

Tilgjengelighet

Hvis du ikke ser noe ledig for det tidspunktet du leter etter, kan du .
ma., 21., okt.    Fra 19:00 til 22:00.
$109 per person
8 av 8 plasser igjen

Husk dette

Kanselleringsvilkår

Alle opplevelser kan kanselleres og helt refunderes innen 24 timer etter kjøp.

Kommunikasjonsvilkår

Kommuniser alltid gjennom Airbnb. For å beskytte betalingen din må du aldri overføre penger eller kommunisere utenfor Airbnb-nettstedet eller -appen.

Krav til gjesten

Opptil 8 gjester i alderen 20 og over kan delta.

Offisiell legitimasjon

Du må ta et bilde av deg selv som matcher bildet på legitimasjonen din. Airbnb trenger dette for å bekrefte hvem som faktisk skal på opplevelsen. Du trenger bare gjøre dette én gang.

Flere tips

Please let me know if you have any food restrictions in advance.
Yuma
matsmaking
Savor wagyu and sake pairing dinner
8 anmeldelser
Fra $91/person
8 anmeldelser
Fra $91/person